Qual a história e origem do sobrenome e família "Bouvet"?

A família Bouvet é originária da França. A história da família Bouvet é documentada desde o século 13, quando um membro da família foi mencionado em um documento datado de 1296. Desde então, a família tem sido mencionada em vários documentos históricos franceses. A família Bouvet também teve um papel significativo na história da cidade de Lyon, na França. Um membro da família foi nomeado prefeito da cidade em 1412, e outro membro da família serviu como arquidiácono da catedral de Lyon no século 16.