A origem da família Byczkowski é polonesa. O sobrenome é derivado da palavra "byk" que significa "touro" em polonês. A história da família Byczkowski remonta ao século XVIII, quando o patriarca da família, Jan Byczkowski, foi um dos fundadores da vila de Byczyna na região da Grande Polônia. A família tornou-se conhecida por sua habilidade em treinar cavalos e bovinos de raça. Durante a Segunda Guerra Mundial, muitos membros da família foram deportados para campos de concentração e trabalhos forçados na Alemanha nazista. Alguns sobreviveram e se estabeleceram em outros países, como Estados Unidos e Canadá. Hoje em dia, há muitos descendentes da família Byczkowski em todo o mundo. Eles mantêm as tradições e a história da família viva através de reuniões familiares e programas de genealogia.