A família Irismar é originária da Alemanha. A história da família Irismar é longa e complexa, mas a linhagem pode ser rastreada até o século 16. A família Irismar é composta por vários ramos, cada um com seu próprio sobrenome. No século 18, um ramo da família Irismar imigrou para o Brasil, onde a família tem vivido desde então.