Qual a história e origem do sobrenome e família "Itau"?

A família Itau é originária da cidade de Turim, na Itália. O patriarca da família, Pietro Emanuele Guasti, emigrou para o Brasil em 1891 e se estabeleceu em São Paulo. Lá, ele começou a trabalhar na fabricação de pães e, mais tarde, no comércio de café. Seus filhos, Alfredo Egydio de Souza Aranha e Olavo Egydio Setúbal, fundaram o Banco Itau em 1945, que se tornou um dos maiores bancos do Brasil e uma das empresas mais bem-sucedidas do país. A família Itau também é conhecida por seu envolvimento em causas sociais e filantrópicas, tendo criado a Fundação Itau Social em 1995, com o objetivo de promover a educação no Brasil. A fundação é responsável por diversos projetos educacionais em todo o país, como o Programa Itau Social de Alfabetização e o Programa Escrevendo o Futuro, que incentiva a escrita e a leitura entre jovens estudantes.