A origem da família Iafrate é italiana. O sobrenome é originário da região da Sicília, na Itália. Existem várias teorias sobre a origem do sobrenome, mas a explicação mais comum é que ele deriva da palavra "ferrato", que significa "ferro" em italiano antigo. A história da família Iafrate remonta ao século XIX, quando muitos italianos emigraram para outros países em busca de melhores oportunidades. Alguns membros da família emigraram para o Brasil, Argentina, Estados Unidos e Canadá. No final do século XX, a família Iafrate era bastante numerosa, com membros espalhados por diversos países. Alguns deles se destacaram em suas áreas de atuação, como a política, a arte e a ciência. Hoje em dia, a família Iafrate é conhecida por sua forte identidade cultural e por manter tradições italianas em seus lares e festividades.