A família ILSON é originária da Alemanha. A história da família ILSON é documentada desde o século XV, quando um homem chamado Hans Ilsen foi registrado como morador da cidade de Lübeck. A família ILSON permaneceu na Alemanha até o século XIX, quando alguns membros da família emigraram para os Estados Unidos. A família ILSON é composta por descendentes desses imigrantes, bem como por aqueles que permaneceram na Alemanha.