Qual a história e origem do sobrenome e família "Uhlig"?

A família Uhlig é originária da Alemanha. A história da família Uhlig é documentada desde o século 16, quando os primeiros membros da família se estabeleceram na cidade de Augsburg. A família Uhlig é composta por vários membros notáveis, incluindo o cientista alemão Heinrich Uhlig, que desenvolveu o método de análise química conhecido como análise de ácidos.