A origem da família Elejalde é espanhola e remonta ao século XVI, na região de Guipúzcoa, próxima à cidade de San Sebastián, no País Basco. O sobrenome Elejalde é derivado do basco "ele", que significa "vale" ou "planície", e "jalde", que significa "pântano". Os Elejalde eram uma família importante na região, com ligações políticas e econômicas significativas. Em meados do século XIX, um membro da família, Francisco Elejalde, emigrou para a Argentina e fundou uma empresa de importação e exportação, que se expandiu rapidamente e se tornou uma das maiores do país. Com o tempo, os Elejalde se espalharam por toda a América Latina, criando laços comerciais com diversos países da região. Atualmente, existem membros da família em países como Argentina, Chile, Peru, México e Estados Unidos. Alguns membros notáveis da família Elejalde incluem o empresário argentino Juan Elejalde, fundador da Elejalde y Cía; o político mexicano Jesús Elejalde, membro do Partido Revolucionário Institucional; e o ator espanhol José Manuel Elejalde.