A origem da família Castex remonta à região de Navarra, no norte da Espanha. Durante o século XVIII, muitos membros da família migraram para a região de Aquitânia, no sudoeste da França, em busca de melhores oportunidades econômicas. Na França, os Castex se estabeleceram como uma família nobre e rica, com membros envolvidos na política e no exército. Um dos membros mais proeminentes da família foi Pierre Castex, que serviu como prefeito de Bordeaux durante a Revolução Francesa. Durante o século XIX, muitos membros da família se dedicaram ao comércio e à indústria, acumulando ainda mais riqueza e prestígio. Hoje, a família Castex é uma das mais importantes e influentes do sudoeste da França, com membros envolvidos em negócios, política e outras áreas.