A origem e a história da família Carnielutti são difíceis de determinar com precisão devido à falta de registros históricos detalhados. No entanto, com base em pesquisas genealógicas e históricas, sabe-se que a família é de origem italiana, especificamente da região do Friuli-Venezia Giulia, no nordeste da Itália. Acredita-se que o nome "Carnielutti" tenha sido derivado da junção de dois sobrenomes italianos: Carniello e Lutti. Acredita-se que o sobrenome tenha se originado no século XVIII, na cidade de Venzone, na província de Udine, Itália. A partir do final do século XIX, muitos membros da família Carnielutti emigraram da Itália para outros países, incluindo Brasil, Estados Unidos, Argentina e Austrália. Hoje em dia, a família Carnielutti é bastante numerosa e pode ser encontrada em vários países ao redor do mundo.