Qual a história e origem do sobrenome e família "Cohen"?

A família Cohen é uma família judaica que descende de sacerdotes levitas da antiga tribo de Levi. O nome Cohen é hebraico e significa "sacerdote". A família Cohen é conhecida por seus sacerdotes e líderes religiosos, bem como por seus membros proeminentes na ciência, na literatura, nas artes e nas profissões. A família Cohen tem suas raízes na Europa Oriental e é uma das famílias judaicas mais antigas e prestigiadas.