A familia Citron é originária da França e tem origem judaica, com raízes que datam do século XVI. O sobrenome Citron tem uma origem geográfica, se referindo a uma pequena vila na região da Alsácia chamada Citronenbaum, que significa "árvore de limão". No entanto, algumas fontes afirmam que o sobrenome pode ter origem de uma profissão relacionada à produção de óleos de limão ou de um apelido dado a uma pessoa com características semelhantes às de um limão. Durante a Segunda Guerra Mundial, muitos membros da família Citron foram perseguidos e mortos pelo regime nazista, devido à sua origem judaica. No entanto, alguns membros conseguiram escapar e se estabelecer em outros lugares do mundo, como Estados Unidos, Canadá e Israel. Hoje em dia, o sobrenome Citron é relativamente raro, com apenas algumas centenas de pessoas o carregando ao redor do mundo. Muitos membros da família Citron se destacaram em áreas como negócios, medicina e artes, contribuindo para a sociedade em geral.