A origem da família Urdiales é incerta. O sobrenome pode ter origem basca, espanhola ou portuguesa. No entanto, existem registros históricos da família Urdiales na Espanha desde o século XVI. Segundo esses registros, a família era composta principalmente por agricultores e artesãos. Durante o século XIX, alguns membros da família Urdiales migraram para a América Latina, especialmente para países como Cuba e México, em busca de melhores oportunidades. Hoje em dia, existem muitos descendentes da família Urdiales espalhados por todo o mundo, especialmente em países como Espanha, México e Estados Unidos.