Não pude encontrar informações sobre uma família chamada Hervatini. É possível que o sobrenome seja raro ou que esteja escrito incorretamente. É importante lembrar que muitos sobrenomes têm origens diferentes e podem ser encontrados em diferentes partes do mundo. Se houver mais informações sobre a possível origem do sobrenome, posso tentar ajudar a encontrar mais informações sobre sua história.