A origem e história da família Graeber remontam à Alemanha medieval, especificamente à região da Baviera. O sobrenome Graeber, também escrito como Gräber, é derivado da palavra alemã "Grab", que significa "tumba" ou "sepultura". Os Graeber eram, originalmente, operários especializados na construção de criptas e túmulos para igrejas e cemitérios. Com o tempo, a família expandiu seus negócios para a fabricação de lápides e monumentos funerários, tornando-se uma das principais empresas do ramo na Europa. Durante o século XIX, muitos membros da família Graeber emigraram para os Estados Unidos, em busca de novas oportunidades e prosperidade. Eles se estabeleceram em várias partes do país, principalmente em áreas urbanas como Nova York, Chicago e Filadélfia. Hoje em dia, há muitos descendentes da família Graeber vivendo em todo o mundo, mantendo viva a tradição de seus antepassados como artesãos e fabricantes de monumentos funerários.