A história da família Girrbach remonta ao século XVIII, quando Johann Georg Girrbach, nascido na cidade de Tübingen, na Alemanha, se casou com Anna Maria Bosch. Eles tiveram vários filhos, incluindo Johann Heinrich Girrbach, que nasceu em 1778 e se tornou o patriarca da família. Johann Heinrich Girrbach se casou com Anna Maria Hirsch, com quem teve seis filhos. Ele trabalhava como agricultor e fabricante de tijolos na cidade de Pfullingen, também na Alemanha. No final do século XIX, um dos filhos de Johann Heinrich Girrbach, Gustav, emigrou para os Estados Unidos da América. Lá, ele se casou com Anna Maria Kumpf e teve vários filhos. A família se estabeleceu na cidade de Pittsburgh, na Pensilvânia, onde Gustav trabalhava como ferreiro. Ao longo do tempo, os descendentes de Johann Heinrich Girrbach se espalharam por todo o mundo, incluindo Europa, América do Norte e América do Sul. A família Girrbach tem uma longa história de trabalho duro e dedicação, e muitos de seus membros tornaram-se empresários bem-sucedidos, engenheiros, professores e profissionais em diversas áreas.