A família Galileu é originária da cidade de Florença, na Itália. O sobrenome Galileu pode ter derivado do nome de uma rua em Florença chamada "Via Galilei", onde a família possuía propriedades. A família Galileu tornou-se conhecida por ter gerado o famoso cientista e filósofo italiano Galileo Galilei (1564-1642). O pai de Galileo, Vincenzo Galilei, era um músico e teórico da música, e seu avô, Giulio Galilei, também era músico. Além disso, a família Galileu possuiu várias propriedades na região da Toscana, incluindo vinhedos e olivais. Após a morte de Galileo Galilei, a família continuou a ser ativa na cultura e na ciência, com membros envolvidos em pesquisas astronômicas e na produção de instrumentos científicos. Atualmente, existem várias famílias Galileu na Itália, algumas das quais afirmam serem descendentes diretas do famoso cientista.