A família Cristovam é originária da cidade de Cristóvão, no norte da Itália. A família é descendente de um nobre italiano chamado Cristoforo Cristovam, que viveu no século 13. Cristoforo era um homem rico e poderoso, e sua família era conhecida por sua lealdade ao Papa. A família Cristovam permaneceu na Itália até o século 16, quando um de seus membros, Giovanni Cristovam, se mudou para a cidade de Nápoles, na Espanha. A família Cristovam permaneceu na Espanha até o século 18, quando um de seus membros, Francisco Cristovam, se mudou para o Brasil. A família Cristovam tem sido brasileira desde então.