A família Cabrini é originária da Itália. A história da família começa com o nascimento de Francesco Cabrini, em 1850. Francesco era o filho mais velho de uma família de agricultores. Ele cresceu em uma pequena aldeia chamada Mezzolombardo, perto da cidade de Trento. Francesco era um homem religioso e decidiu se tornar um missionário. Ele estudou para se tornar um padre e, em 1877, foi ordenado. Francesco logo começou a trabalhar como missionário na América do Norte. Ele fundou a Congregação Missionária das Irmãs Cabrinianas, uma ordem religiosa para mulheres, em 1880. As irmãs da ordem se dedicavam a ajudar os imigrantes italianos nos Estados Unidos. Francesco também fundou uma escola para meninas em Nova York, em 1883. Ele morreu em 1917.