Old-west é uma expressão em inglês que significa "velho oeste". O termo é utilizado para se referir à época e à região histórica dos Estados Unidos que compreende o final do século XIX, quando a fronteira americana se expandiu para o oeste, e o início do século XX, quando a região se tornou mais urbanizada e industrializada. Nesse período, o oeste americano era caracterizado por suas vastas áreas rurais, pela exploração da mineração, pela criação de gado e pela figura do cowboy ou vaqueiro, que se tornou um ícone cultural da época.