A história da família Zaracho é originária da Espanha. Este sobrenome é derivado do nome "Saracho", que significa "lugar de salgueiros" em basco. Acredita-se que a família Zaracho tenha se originado na região do País Basco, na Espanha, e tenha se espalhado para outras partes do país ao longo do tempo. Não há muitas informações disponíveis sobre a história específica da família Zaracho, mas é possível que ela tenha sido uma família de agricultores ou artesãos, como a maioria das famílias da época. Hoje em dia, existem várias pessoas com o sobrenome Zaracho em diferentes partes do mundo, mas a maioria ainda reside na Espanha e em países latino-americanos, como o Paraguai, onde há uma grande presença da cultura espanhola.