Qual a história e origem do sobrenome e família "Seidel"?

A família Seidel é originária da Alemanha. A história da família Seidel é documentada desde o século 16, quando os primeiros registros da família apareceram na cidade de Augsburg. A família Seidel é composta por vários membros notáveis, incluindo o cientista alemão Johann Seidel, o músico e compositor Johann Sebastian Bach e o ator e diretor de cinema Werner Herzog.