A família Seelig é originária da Alemanha. A história da família Seelig é documentada desde o século XVI, quando os primeiros registros da família apareceram na cidade de Augsburg. Durante os séculos seguintes, a família Seelig estabeleceu-se em várias partes da Alemanha, com membros da família a estabelecerem-se também na Áustria, Suíça e outros países europeus. No século XIX, alguns membros da família Seelig imigraram para os Estados Unidos, onde a família continua a viver até hoje.