Qual a história e origem do sobrenome e família "Struffaldi"?

Não fui capaz de encontrar informações precisas sobre a origem e história da família Struffaldi. É possível que seja uma família italiana sem muita relevância histórica ou que tenha mudado o sobrenome ao longo dos anos. Sugiro investigar a história familiar por meio de documentos, registros e conversas com os membros mais velhos da família.