Qual a história e origem do sobrenome e família "Sauza"?

A família Sauza é uma família mexicana de destiladores de tequila e fundadores da destilaria La Perseverancia em Tequila, Jalisco. A história da família começa em 1873, quando Don Cenobio Sauza, um agaveiro experiente, adquiriu a destilaria La Perseverancia, que havia sido fundada em 1858. Sob a liderança de Don Cenobio, a destilaria começou a produzir tequila de alta qualidade e se tornou uma das mais respeitadas e bem-sucedidas da região. Don Cenobio e sua família foram pioneiros na produção de tequila destilada duas vezes, o que deu à bebida um sabor mais suave e refinado. Eles também foram responsáveis pela introdução da tequila no mercado internacional. A família Sauza continuou a produzir tequila de alta qualidade e expandiu seus negócios em todo o México e no mundo. Eles fundaram a atual destilaria Sauza em 1873 e, ao longo dos anos, lançaram várias marcas de tequila de renome, incluindo Sauza Hornitos, Sauza Tres Generaciones e Sauza Blue. Hoje em dia, a família Sauza é uma das mais importantes e influentes na indústria de tequila, e sua marca é uma das mais reconhecidas mundialmente.