A origem da família Piatkowski é polonesa e remonta ao século XVII. Acredita-se que o sobrenome tenha se originado a partir do nome próprio Pietro ou Piotr, que significa Pedro em polonês, e "kowski", que é um sufixo comum em sobrenomes poloneses. Durante a história da Polônia, a família Piatkowski teve várias participações importantes na política e na sociedade polonesa. Uma das figuras mais notáveis foi Stanisław August Poniatowski, que foi eleito rei da Polônia em 1764. Ele adotou o sobrenome Piatkowski em sua juventude e, posteriormente, mudou para Poniatowski. Hoje em dia, a família Piatkowski é encontrada em vários países ao redor do mundo, incluindo a Polônia, os Estados Unidos, o Canadá e a Austrália. Muitos membros da família mantêm suas tradições e orgulho de sua herança polonesa.