A origem da família Ostrovski pode ser traçada até a Rússia e países vizinhos como a Ucrânia e a Bielorrússia. O sobrenome "Ostrovski" é derivado da palavra russa "ostrov", que significa "ilha", o que pode indicar que a origem da família está relacionada a pessoas que viviam em ilhas ou em territórios cercados por água. Durante o século XIX, muitos judeus que viviam na Europa Oriental começaram a imigrar para outras partes do mundo, incluindo a América do Sul. É possível que a família Ostrovski tenha emigrado para a América do Sul nessa época. Hoje em dia, é possível encontrar pessoas com o sobrenome Ostrovski em vários países ao redor do mundo, incluindo Brasil, Argentina, Estados Unidos, Israel e Rússia. A história específica da família Ostrovski pode variar dependendo do ramo familiar em questão.