A origem da família Knoblauch é incerta, mas acredita-se que sua origem esteja na região da Alemanha. O sobrenome Knoblauch significa "alho" em alemão, o que sugere que a família pode ter tido relação com o cultivo ou comércio de alho. A história mais antiga conhecida da família data do século XVIII, quando um Johann Michael Knoblauch nasceu em Tübingen, Alemanha. Posteriormente, membros da família migraram para outras regiões da Alemanha e da Europa, como Suíça, Áustria e França. Durante o século XIX, alguns membros da família imigraram para os Estados Unidos, principalmente para a região da Pensilvânia. Lá, eles estabeleceram-se em cidades como Filadélfia e Reading, e se envolveram em atividades como comércio e fabricação de cigarros. A família Knoblauch também tem uma forte presença na área da medicina, com uma longa tradição de médicos e farmacêuticos. Hoje, a família Knoblauch está espalhada por todo o mundo, com membros em vários países da Europa, Ásia, América do Norte e do Sul.