A origem da família Hryhorczuk remonta à Ucrânia, onde o sobrenome deriva de "Hryhor", um nome ucraniano que significa "Gregório". Durante a Segunda Guerra Mundial e os anos seguintes, muitas famílias ucranianas foram forçadas a emigrar para o Canadá, em busca de refúgio e melhores oportunidades de vida. Entre essas famílias estava a dos Hryhorczuk, que se estabeleceram no Canadá e começaram a construir uma nova vida no país. Hoje em dia, a família Hryhorczuk é encontrada em várias partes do mundo, incluindo Canadá, Estados Unidos, Ucrânia e outros países da diáspora ucraniana. Como muitas outras famílias de origem ucraniana, também é conhecida por seus costumes e tradições culturais, como a dança folclórica e a culinária típica.