A origem da família Haring pode ser rastreada até a Alemanha medieval. O sobrenome Haring é uma variação do nome alemão Hering, que significa "arenque". Acredita-se que esse nome tenha sido originalmente associado a um pescador ou comerciante de peixes. Durante a Idade Média, muitos membros da família Haring se estabeleceram na região da Renânia, no oeste da Alemanha. Eles eram freqüentemente comerciantes de peixes e também se envolviam em outras atividades comerciais. Com o tempo, membros da família Haring se espalharam por toda a Europa, incluindo países como França, Inglaterra e Holanda. Hoje, existem muitos descendentes da família Haring em todo o mundo. Alguns membros notáveis da família Haring incluem o artista Keith Haring e o jogador de beisebol Ken Haring.