A história da família Fabregas remonta à Espanha medieval. O sobrenome Fabregas deriva do catalão "fàbrica", que significa "fábrica" ou "manufatura". É provável que a família tenha se originado de artesãos que trabalhavam em uma fábrica ou manufatura. Desde a Idade Média, a família Fabregas vem se estabelecendo em diferentes regiões da Espanha e também em outros países, como a França e a Itália. A família ganhou destaque ao longo dos anos, com membros se destacando em diversas áreas, como política, esportes, artes e negócios. Um dos membros mais famosos da família Fabregas é o jogador de futebol espanhol Cesc Fabregas, que atualmente joga no clube francês Monaco. Cesc Fabregas é considerado um dos melhores meio-campistas da sua geração e já jogou em grandes clubes, como Barcelona, Arsenal e Chelsea.