A origem da família Foley é incerta, mas acredita-se que possa ter vindo da Irlanda ou da Inglaterra. A primeira menção registrada da família Foley data do século XII, na Inglaterra, quando um homem chamado William de Foley é listado como um proprietário de terra. Durante a Idade Média, os Foleys foram muitas vezes associados aos estalajadeiros, ferreiros ou comércio de metais. Eles também se destacaram na guerra e em batalhas, com vários membros da família servindo como soldados ou generais. No século XIX, a família Foley emigrou para os Estados Unidos, atraídos pelas oportunidades econômicas. Muitos se estabeleceram no Texas e se tornaram rancheiros. Hoje em dia, há muitos Foleys em todo o mundo, incluindo nos Estados Unidos, Reino Unido, Austrália e Canadá. A família é conhecida por sua coragem, força e trabalho duro.