A origem da família Elsaesser é alemã. O sobrenome é derivado do termo em alemão "Elsass", que significa "Alsácia", uma região histórica que pertencia à Alemanha e agora faz parte da França. A história da família Elsaesser remonta ao final do século XIX, quando muitos alemães emigraram para os Estados Unidos em busca de uma vida melhor. Muitos membros da família Elsaesser foram para os Estados Unidos nessa época e se estabeleceram em diferentes partes do país, como Nova York, Ohio e Illinois. A família teve um papel importante na história dos Estados Unidos, com alguns membros servindo nas forças armadas e outros contribuindo para a indústria e a economia do país. Hoje em dia, os descendentes da família Elsaesser podem ser encontrados em todo o mundo, mantendo suas tradições culturais e familiares.