A Família Carvajal teve origem na Espanha, na região da Andaluzia. O nome Carvajal é originário de uma cidade chamada Carcabuey, localizada na província de Córdoba. Eles eram uma família nobre e se destacaram em atividades comerciais e militares. Durante a época da colonização espanhola, membros da família Carvajal migraram para a América Latina e tiveram papel importante na conquista e colonização de diversas regiões. No Peru, por exemplo, membros da família foram responsáveis pela exploração e produção de prata nas minas de Potosí. No Brasil, a família Carvajal chegou no século XIX e se estabeleceu principalmente na região sul do país, onde se dedicou à agricultura, pecuária e comércio. Alguns membros da família se envolveram com a política e ocuparam cargos importantes no governo. Ao longo do tempo, o nome Carvajal foi se transformando em Carretto, Carretti e Cararreto, dependendo do lugar e da época. Hoje em dia, existem diversas variantes do sobrenome em todo o mundo, indicando a dispersão e o crescimento da família Carvajal ao longo da história.