A origem da família Bortolletto está ligada à região do Veneto, na Itália, mais especificamente na província de Treviso. Os registros mais antigos da família datam do século XVI na cidade de Refrontolo, onde os Bortolletto eram agricultores. Durante o século XIX, muitos membros da família emigraram para o Brasil, principalmente para o estado de Santa Catarina, em busca de melhores condições de vida e trabalho. Lá, eles se estabeleceram como agricultores e passaram a produzir vinho, mantendo a tradição familiar. Atualmente, os Bortolletto são uma das famílias mais numerosas e conhecidas na região de Treviso, mantendo estreitos laços com seus parentes no Brasil. Muitos de seus descendentes ainda trabalham na produção de vinho e na agricultura, mantendo viva a história e tradição da família.