Qual a história e origem do sobrenome e família "Armour"?

A família Armour tem origem escocesa e recebeu seu nome de armadura, já que seus ancestrais eram fabricantes de armaduras para cavalos e soldados. A família se estabeleceu nos Estados Unidos no século XIX, quando o patriarca, Philip Danforth Armour, fundou a Armour & Company, uma empresa de processamento de carne e embalagens. Philip, que nasceu em 1832 em Nova York, começou a trabalhar aos 17 anos como aprendiz em uma loja de secos e molhados. Em 1856, ele se mudou para Milwaukee e abriu sua própria loja de secos e molhados. Em 1863, ele fundou a Armour & Co. em Chicago, que se tornaria uma das maiores empresas de processamento de carne do mundo. Philip Armour inovou na indústria de carne, introduzindo novas técnicas de preservação e transporte de carne, como o uso de gelo para manter a carne fresca e o uso de vagões refrigerados. A empresa também se expandiu para outros países, como o Canadá e a Argentina. A família Armour cresceu e se tornou uma das mais ricas e influentes dos Estados Unidos. Além do negócio de carne, a família investiu em imóveis, transporte e comunicação. A empresa Armour & Co. foi vendida em 1983 para a ConAgra Foods, mas o legado da família Armour ainda é lembrado na indústria de carne e na história dos Estados Unidos.