Qual a história e origem do sobrenome e família "Appert"?

A origem da família Appert não é clara, mas é provável que seja de origem francesa. A história mais conhecida da família começa com Nicolas Appert, nascido em 1749 em Châlons-en-Champagne, na França. Nicolas Appert ficou famoso por inventar o processo de conservação de alimentos em latas, em 1809. Seu processo envolvia cozinhar os alimentos em recipientes hermeticamente fechados, o que impedia a entrada de ar e, consequentemente, a proliferação de bactérias. Esse processo revolucionou a indústria alimentícia e tornou Nicolas Appert um dos inventores mais importantes do século XIX. Nicolas Appert não teve descendentes e, portanto, não existe uma linhagem direta da família Appert. No entanto, há várias outras pessoas com o sobrenome Appert em todo o mundo, e é possível que tenham alguma relação distante com Nicolas Appert.