A história da família Uyttenhove remonta ao século XV, quando a família era uma das mais proeminentes na cidade de Ghent, na região da Flandres, na Bélgica. O sobrenome Uyttenhove significa "de cima da colina" em holandês antigo, o que sugere que os ancestrais da família provavelmente se estabeleceram em uma colina em Ghent. Durante os séculos XVI e XVII, a família Uyttenhove se tornou ainda mais influente na cidade, com vários membros ocupando cargos importantes no governo local e na igreja. Em particular, um membro da família, chamado Jan Uyttenhove, desempenhou um papel fundamental na Reforma Protestante na Flandres, o que lhe rendeu a prisão e execução pelas autoridades católicas. Ao longo dos séculos XVIII e XIX, a família Uyttenhove continuou a ser uma das mais proeminentes de Ghent, com membros ocupando posições de destaque nos negócios e na política local. Durante a Primeira Guerra Mundial, a família sofreu perdas significativas, com vários membros mortos ou feridos nos combates. Hoje em dia, a família Uyttenhove ainda é ativa em Ghent e em outras partes da Bélgica, embora tenha se ramificado em várias linhagens diferentes. Alguns membros da família também se estabeleceram em outros países, como França, Holanda e Estados Unidos.