Qual a história e origem do sobrenome e família "Spach"?

A família Spach tem origem na Alemanha, mais especificamente na região da Baviera. O nome Spach vem do sobrenome alemão "Späth", que significa "tardio" ou "atrasado". A história da família Spach remonta ao século XVIII, quando Johann Michael Späth (1721-1797) iniciou um viveiro de plantas em Stuttgart, na Alemanha. Seu filho, Christian Gottlieb Späth (1753-1813), herdou o negócio e o expandiu, tornando-se um dos viveiristas mais renomados da Europa. No final do século XIX, um descendente da família Spach, Franz Spach (1839-1913), emigrou para a América e fundou a empresa Franz Spach Nursery em Rochester, Nova York. A empresa tornou-se uma das maiores produtoras de frutas e árvores frutíferas dos Estados Unidos. Hoje em dia, existem Spachs em diversos países ao redor do mundo, incluindo Estados Unidos, Canadá, França e Brasil. Muitos ainda trabalham no ramo da horticultura e agricultura, mantendo a tradição da família viva.