A origem da família Schurig remonta à Alemanha, mais especificamente à região da Saxônia. O sobrenome Schurig é de origem alemã e pode ser derivado do nome próprio Schurick. Acredita-se que o nome Schurig tenha se originado a partir de um apelido ou uma alcunha, que significava "pequeno e atarracado". A história da família Schurig começa no século XVI, quando a Saxônia era um dos principais centros do protestantismo na Europa. Muitos membros da família Schurig eram protestantes devotos e foram perseguidos durante a Guerra dos Trinta Anos (1618-1648), que foi uma das guerras religiosas mais sangrentas da história. Durante a segunda metade do século XIX e início do século XX, muitos membros da família Schurig emigraram para o Novo Mundo, principalmente para os Estados Unidos e o Canadá, em busca de melhores oportunidades econômicas e políticas. Hoje em dia, existem muitos descendentes da família Schurig ao redor do mundo, principalmente nos Estados Unidos, Canadá e Alemanha, mas também em outros países da Europa e da América do Sul.