A origem e história da família Schilling é bastante ampla e diversa, pois esta família tem origens em vários países europeus, como Alemanha, Áustria, Suíça, Polônia e Rússia. Acredita-se que o sobrenome Schilling tem origem germânica e significa "moeda antiga", sendo que esta família era originalmente uma família de comerciantes e empresários. Alguns registros históricos indicam que a família Schilling pode ter sido uma das famílias mais ricas e influentes da Europa no século XVI. Ao longo dos séculos, a família Schilling se espalhou por todo o mundo, e muitos dos seus membros se tornaram notáveis em diversas áreas, como política, negócios, ciência, literatura, filosofia e arte. No Brasil, há registros de famílias Schilling que imigraram principalmente da Alemanha e da Suíça no final do século XIX e início do século XX. Alguns deles se estabeleceram em estados como Rio Grande do Sul, São Paulo e Santa Catarina, onde criaram empresas e iniciaram novos negócios. Hoje em dia, a família Schilling é composta por inúmeras ramificações, cada uma com sua própria história e tradições, mas todas elas unidas pelo nome e pela herança cultural que carregam.