A Família Saruhashi é uma família japonesa originária da província de Wakayama, no Japão. O fundador da família, Saruhashi Chozo, era um samurai durante o período Edo (1603-1868) e governou uma pequena cidade chamada Kushimoto. Saruhashi Chozo teve dois filhos, Saruhashi Kojiro e Saruhashi Tetsujiro. Saruhashi Kojiro continuou a tradição samurai da família, enquanto Saruhashi Tetsujiro se tornou um professor e começou a trabalhar com seu irmão em uma escola samurai. No final do século XIX, a Família Saruhashi se mudou para Tóquio e começou a trabalhar em diversos setores da sociedade, incluindo a educação, a medicina e os negócios. Um dos membros mais conhecidos da Família Saruhashi é a cientista Katsuko Saruhashi (1920-2007), que foi a primeira mulher a se formar em química pela Universidade Imperial de Tóquio e tornou-se uma renomada especialista em química da água. Ela também foi uma ativista pelos direitos das mulheres na ciência e fundou a Sociedade de Pesquisa de Água do Japão. Atualmente, a Família Saruhashi continua a ser uma família proeminente no Japão, com membros atuando em diversas áreas da sociedade.