A origem da família Przepiorski é incerta, mas acredita-se que seja polonesa. O sobrenome Przepiorski vem da palavra polonesa "przepiórka", que significa "codorna". Não há muitas informações disponíveis sobre a história da família Przepiorski, mas é possível que tenham tido uma origem humilde e rural na Polônia. Como muitas famílias polonesas, os Przepiorski provavelmente passaram por dificuldades durante as guerras e conflitos que assolaram a Europa no século XX. Hoje em dia, pessoas com o sobrenome Przepiorski podem ser encontradas em todo o mundo, mas principalmente na Polônia e em áreas com grande população de descendentes poloneses, como os Estados Unidos e o Canadá.