A origem da família Polenghi remonta à região de Lombardia, na Itália, mais especificamente à cidade de Cremona. O sobrenome Polenghi deriva do termo "polenta", que é um prato típico da região, preparado à base de milho. Acredita-se que a família tenha se dedicado à produção e comercialização de polenta há várias gerações, passando de pais para filhos. Com o tempo, a família diversificou seus negócios e passou a investir em outros setores, como o de laticínios. Em 1899, o italiano Luigi Polenghi fundou a empresa Polenghi Lombardo, que inicialmente produzia manteiga e queijo. Posteriormente, a empresa expandiu suas atividades e passou a fabricar outros produtos lácteos, como leite condensado, creme de leite e iogurtes. A partir da década de 1960, a empresa passou a investir na exportação de seus produtos para outros países, inicialmente para países europeus e, posteriormente, para outros continentes. Atualmente, a empresa Polenghi é uma das líderes no mercado de laticínios na Itália e exporta seus produtos para mais de 50 países ao redor do mundo. Além disso, a família Polenghi ainda é proprietária da empresa e está envolvida diretamente em sua gestão.