A origem e a história da família Nordmann são incertas e há várias teorias diferentes sobre isso. Alguns pesquisadores acreditam que o sobrenome Nordmann se originou na Alemanha, enquanto outros afirmam que ele se originou na Escandinávia. No entanto, a maioria concorda que a família Nordmann era uma família nobre que vivia na Europa medieval. De acordo com algumas fontes, a família Nordmann era uma família sueca que se mudou para o norte da Alemanha durante o século XII. Lá, eles se estabeleceram como nobres e se tornaram conhecidos por suas habilidades militares e seus serviços prestados às cortes alemãs. Outras fontes sugerem que a família Nordmann era uma família de comerciantes que se estabeleceu na Alemanha e se envolveu no comércio de madeira e madeira serrada, de onde vem o nome Nordmann, que significa "homem do norte" em alemão. Independentemente da origem exata, a família Nordmann deixou sua marca na história europeia e suas armas são encontradas em muitos brasões de família em toda a Europa. Hoje, o sobrenome Nordmann é comum em países como Alemanha, Áustria, Suécia e Noruega.