A família Niedzielski tem origem na Polônia e seu nome deriva de "niedźwiedź", que significa "urso" em polonês. Acredita-se que a família tenha surgido na região da Mazóvia, ao norte de Varsóvia, no século XVIII. Durante a Segunda Guerra Mundial, muitos membros da família foram vítimas do Holocausto, sendo mortos ou enviados para campos de concentração nazistas. Nos anos seguintes, muitos Niedzielskis emigraram para outras partes da Europa e para os Estados Unidos em busca de melhores oportunidades. Atualmente, existem muitos descendentes da família espalhados pelo mundo, mantendo suas tradições e cultura polonesas.