A origem exata da família Lamata não pode ser determinada com certeza, pois há várias teorias e hipóteses sobre suas raízes. Acredita-se que o sobrenome possa ter origem espanhola, italiana ou até mesmo árabe. De acordo com algumas fontes, a família Lamata teria se originado na Espanha, na região de Aragão, e posteriormente se espalhado por outras partes do país. Há registros de pessoas com esse sobrenome em várias cidades espanholas, como Barcelona, Zaragoza e Madrid. Outra teoria é de que a família Lamata possa ter origem italiana, mais especificamente na região da Toscana. Alguns historiadores afirmam que o sobrenome teria sido derivado de "La Matta", que significa "o louco" em italiano, e teria sido dado a uma pessoa com algum transtorno mental ou comportamento excêntrico. Por fim, há também a hipótese de que a família Lamata tenha origem árabe, uma vez que o sobrenome é semelhante a alguns nomes de família de origem moura ou berbere. No entanto, essa teoria é menos difundida e não há muitos registros históricos que a confirmem. Em resumo, a origem e a história da família Lamata permanecem um mistério, e é difícil determinar com precisão de onde eles vieram e como se espalharam.