A família Goya é originária da cidade espanhola de Fuendetodos, província de Zaragoza. Segundo a tradição, o primeiro membro da família a estabelecer-se na cidade foi um tal Pedro Goya, que terá vivido no século XV. No entanto, a primeira referência documentada à família data do século XVI, quando um certo Juan Goya foi mencionado como alguém que testemunhou um contrato de casamento em 1545. A partir daí, diversos membros da família Goya foram mencionados em documentos oficiais ao longo dos séculos XVI, XVII e XVIII. No século XVIII, a família Goya alcançou um certo prestígio na cidade de Fuendetodos, onde vários de seus membros ocuparam cargos públicos e eram considerados homens de negócios bem-sucedidos. No entanto, a família sofreu um revés em 1766, quando um terramoto destruiu a maior parte da cidade. A partir daí, muitos membros da família Goya começaram a emigrar para outras cidades e países, incluindo o México, Cuba e os Estados Unidos.