A família Gautheron tem origem francesa, mais especificamente do departamento de Yonne, na região da Borgonha. O sobrenome Gautheron deriva do nome próprio Gautier ou Gauteron, que significa "forte governante" em francês antigo. Não há uma documentação clara sobre a história da família Gautheron, mas sabe-se que muitos integrantes foram agricultores na região de Yonne e alguns emigraram para outras partes da França e do mundo. Alguns registros mostram que o sobrenome Gautheron já era usado no século XVIII na região de Saint-Martin-du-Tertre, na Borgonha. Hoje em dia, o sobrenome Gautheron é encontrado em diversas partes do mundo, principalmente na América do Norte e Europa. Há também diversas personalidades conhecidas com esse sobrenome, como o enólogo do Chablis Jean-Luc Gautheron e o patinador artístico canadense Mark Gauthier.