A família Fujita é originária do Japão. O fundador da família, Fujita Sadayuki, era um samurai que viveu no século XVI. Ele serviu ao daimyo de Owari e foi um general bem-sucedido durante as guerras civis japonesas. Após a unificação do Japão, a família Fujita permaneceu no Owari e continuou a servir ao seu daimyo. No século XIX, a família Fujita enviou um filho para estudar na Europa. Fujita Toko estudou na Alemanha e se formou em medicina. Ele retornou ao Japão e se tornou um médico renomado. Sua obra mais famosa é um livro sobre a história da medicina japonesa.